内容量 | 奥飛騨フレッシュキャビア 15g |
賞味期限 | 冷凍保存で3か月以内。解凍後は冷蔵にて3日以内 |
販売・出荷予定 | ■決済完了後、発送準備2日営業(平日)で最短3日目に配送 ■指定日受取は注文時より5日後より指定可能(※受取指定日を早めたい場合はサポートまでご連絡下さい) |
追加情報 | キャビア本来の食感を大事にするために、低温殺菌を行わず冷凍保存しています。解凍後は速やかにお召し上がり下さい |
北アルプスの麓、奥飛騨温泉郷の清らかな水で1万匹以上のチョウザメを育てております。
産まれて10年以上のチョウザメかつ卵の状態が良いものを源泉し、採卵したキャビアです。
和食にも合うキャビアを目指し、昆布出汁を使うなど、独自の製法にて味付けをしています。キャビア本来の食感を大事にするために、低温殺菌を行わず冷凍保存しています。
北アルプスの伏流水で育つ為、臭みは少なく塩分濃度も控えています。
食べ方はクラッカーやgはレットにチーズやサワークリームと添えてお召し上がり下さい。熱々のご飯の上にキャビアをのせ、お茶をかけたキャビア茶漬けも好評です。
【お取り寄せ内容量】
奥飛騨フレッシュキャビア 15g
【原材料】
チョウザメ卵(国産)、食塩
【本製品に含まれる特定アレルギー物質】
卵