熊本の特徴として、夏は蒸し暑く、冬は雪は降らないながらも寒さ厳しいという「寒暖の差は激しい地域」という点があります。
昼夜の温度差も激しく、農作物・果物にとっては厳しい環境とも言えます。
熊本の厳しい環境の中で育った農作物・果物は、生存本能により子孫を残すべく「より美味しく」なって実りをもたらします。
手間暇が通常の地域と比べかかり、大量生産が難しいですが、それでも時代のニーズに合わせた減農薬などに取り組み、日本中の食の需要に対して期待に応え続けています。
生産者である吉次園は、雄大に広がる熊本平野とは対面方向の山間地域にあります。
それは熊本の激しい寒暖の差を和らげると同時に、葡萄にとって重要な「水はけ」「日当たり」を考慮しての事です。
全国的にメジャーではない熊本のぶどうではありますが、「熊本でしかできない美味しい葡萄ある」と真摯に取り組んだ結果、数多くの表彰をこれまで何度も受けるといった結果を残してきます。
その結果は市場関係者の驚きを呼び、「愛されるぶどう」として熊本吉次園のぶどうは、ながらく重宝されて続けています。
何度も表彰を受けても現状に満足する事なく、あくなき探求心をもって、家族一丸となって「美味しいぶどう」を追求しています。
巨峰栽培歴42年、観光農園としても多くの来訪者が訪れる吉次園のぶどうは、一般市場で流通されるぶどうと比べ大きな違いがあります。
数多くのリピーターを持つ「愛され求められる葡萄」には、理由があります。
一般市場で出回るぶどうは、購入者と出荷との時間差により、出荷されて店頭に並ぶまでに熟すといった「追熟(ついじゅく)」を行います。
栄養が供給されないままの追熟と、樹の上での完熟とでは味に大きな差を生み出します。
もちろん樹の上で完熟状態まで引き出しますので、朝の状態で最高状態の葡萄をその日に出荷といった「朝採り」を行います。
もぎたて新鮮なプリプリぶどうが届いた瞬間からお楽しみ頂けます。
吉次園のぶどうは社長前田公明もしくは店長前田正明が直接確認し、合格した品質のものだけをお届けします。
熟れ具合、房の形、傷など一房一房丁寧に確認をして、出荷しております。
発送時点で糖度は18度(一般的に甘いメロンで15度程度)を基準としていますので、お届けした日にそのまま安心してお召し上がり頂く事ができます。
寒暖の差が激しく、ぶどうにとって天敵の雨も多い熊本ですが、その豊富な雨量は阿蘇の大自然にろ過され「ミネラル豊富な天然水」として、農産物・果物の育成に大きく貢献します。
吉次園では、阿蘇山にしみ込んだミネラルたっぷりの福流水を汲み上げ、ぶどう栽培に生かしております。
ミネラル分を豊富に含んだ水を利用する事で、ぶどうの樹は根を強く張り、葉のツヤを出し、その為コクと甘みを生み出します。
より多くの方々に「もぎたてフルーツ」を提供したいと考え24年前に観光農園を立ち上げました。また訪れるお客様に「美味しいぶどう」を提供しようと、安心して購入できる生産者の顏が見える直営販売も行っています。
以来、数多くのお客様に遠路はるばる足を運んで頂き、また通販などを利用したリピート購入をして頂いております。
単に「果物生産者」ではなく、ご家庭に本物のフルーツの味を直接、大切な方に感謝を気持ちを伝える代行者として、日々取り組んでいます。
細心の注意をはかり緩衝材などに気を配っておりますが、輸送過程において衝撃など接触面でぶどうがバラけたり潰れたりしてしまう事がまれにあります。 味・品質等に問題はありませんのでご安心下さい。
なお、「おいしくなかった」「破損していた」など著しく商品の品質を損ねる形での配送となってしまった場合は、すぐに現状を確認させて頂き、交換及び返金を行いますのでご連絡よろしくお願いします。
インターネットでの性質上、初めて購入頂くお客様に不安があって当然と考えます。
お口の中に入るまで責任を持ってご対応させて頂きますので、ご安心下さい。
「感動」「喜び」をお届けできるよう、最善を尽くしております。
今まで全国10,000を超える、地元プレミアム商品を直接生産現地まで出かけて発掘。
食べるの大好きながら、食が細いのが悩みの種。もっと美味しいものを食べれたら・・・
「現地で食す」をモットー車で全国を駆け回り、現地でしか知られていない商品発掘に精を出す
好きなもの:スイーツ全般、鍋
苦手なもの:特になし
市場関係者の中で有名な「熊本産巨峰」の生産農家を少ない情報を元に何とか見つけ出してきました
スーパーなどで購入できる出回り葡萄とは一線を置く、「これが本当の味」とうなる程美味しい巨峰です
樹の上で完熟を迎えるフレッシュ朝採り巨峰は、追熟市販品と違い実の張り方が一目で違うと分かります
口の中に入れた瞬間に広がる濃厚な甘さ。まさに「葡萄」そのもの。実の張りからは想像できない完熟の甘さとみずみずしさが広がります
気がつくともう一粒手にとっている程、後味さっぱりながらその強い余韻を欲してしまいます
減農薬、天然水、土壌品質維持。様々な手間暇で作り上げられたフルーツの宝石を是非お試し下さい
内容量 | 熊本産朝採り巨峰(約1kg) |
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賞味期限 | -- |
販売・出荷予定 | 注文を頂いてから1週間内に発送 |
追加情報 | 軽く流水で洗ってお召し上がりください。 |